Каковы оптимальные условия пищеварения в ротовой полости, желудке и кишечнике?

Пищевой рацион людей, занимающихся умственным трудом, должен содержать больше питательных веществ, таких как белки, жиры и углеводы, которые обеспечивают энергией мозговую деятельность. В то же время, пищевой рацион людей, занимающихся тяжёлым физическим трудом, должен быть более калорийным и содержать больше белка для восстановления и роста мышц, а также достаточное количество углеводов для обеспечения энергии.