Какие корневые системы называют стержневыми, а какие — мочковатыми?

Корневую систему, в которой сильнее всех развит похожий на стержень главный корень, называют стержневой. Стержневую корневую систему имеет большинство двудольных растений, таких как щавель, морковь, свёкла и др.

Мочковатой называют корневую систему из придаточных и боковых корней. Главный корень у растений с мочковатой системой слабо развит или рано отмирает. Мочковатая корневая система характерна для однодольных растений, таких как ячмень, пшеница, лук, чеснок и др.