Объясните, почему многоклеточный организм представляет собой единое целое.

Потому что все его структурные уровни (клетки, ткани, органы, системы органов) взаимосвязаны и согласованно функционируют для обеспечения жизнедеятельности организма в целом.
Клетки объединяются в ткани, ткани формируют органы, органы объединяются в системы органов, которые в свою очередь обеспечивают работу всего организма.